Технолог кондитерского производства (торты, пирожное)

от 40 000

Занятость Полная занятость
График работы Полный день

Опыт работы

3-5 лет

Образование

Высшее

Обязанности

Разработка новых кондитерских изделий.Составление НТД ( рецептуры, технологические инструкции, технологические карты),Обучение персонала методикам производства новой продукции,Контроль качества входящего сырья,Контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации технологического оборудования,Контроль качества готовой выпускаемой продукции,Ведение базы рецептур. Расчет сырьевой себестоимости и её ежемесячный мониторинг,Контроль за соблюдением санитарных норм и правил,Выявление причин брака готовой продукции, принятие мер по его устранению

Требования

Образование по направлению ( технология кондитерского производства).Опыт работы.Знание технологий, требований по санитарии на кондитерском производстве,.Знание СанПин. Уверенный пользователь ПК. Умение обучать персонал порядку изготовления продукции

Условия работы

Заработная плата по итогам собеседования;трудоустройство по ТК РФ, соц. пакет

Контакты

Контактное лицо: Елена Николаевна
Телефон: +7 (960) 991-04-01 +7 (3812) 69-27-66
Адрес: (г Омск) Центральный район, 10 лет Октября, 195/1
9 декабря 2020 Просмотров: 173